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有一种超级蔬菜,是好莱坞明星们的心头爱!

《老友记》里果果最爱的Rachel

詹妮弗•安妮斯顿特别爱吃TA

 



(图片来自网络)

 

钢铁侠身边的傲娇“小辣椒”

葛妮丝•帕特罗也在吃TA

 



(图片来自网络)

 

流行天后碧昂丝

TA的重度爱好者!

 



(图片来自网络)

 

流行天后碧昂丝

TA的重度爱好者!

 



  羽衣甘蓝外表其貌不扬,全凭超高营养价值虏获了全世界的粉丝!在美国,每年十月第一个星期日是『羽衣甘蓝日』;在德       国,『奥尔登堡羽衣甘蓝菜节』已经举办了60年。

 

  羽衣甘蓝是全球最健康的50种食物之一,是营养丰富的“超级蔬菜”;

  人体对羽衣甘蓝中钙的吸收率,远超牛奶;

  其中维生素A、维生素C含量高达133%134%……

 

  听果果仔细说,

  为什么羽衣甘蓝是当之无愧的蔬菜之王!


(图片来自网络)


1它是维生素大户!

 


100g羽衣甘蓝中:
含有153.6-220毫克的维生素C,是柠檬的4倍;
维生素K含量是所有植物中最高的,
远超人体所需的摄入量;
还有丰富的维生素A,是“水果皇后”奇异果的5倍。
丰富的维生素,是保证人体抵抗力的重要因素!比如维生素C,不但能帮助身体制造骨胶原,还有助于细胞、牙齿、骨骼的成长。
 
而维生素K的主要功能是帮助血液凝固、增加骨质密度、减少髋部骨折,保持骨骼健康。
 


维生素A是不能被身体制造的,需要通过食物摄取。每个成年人每日需摄取700-800μg维生素A以维持眼睛角膜的健康,预防夜盲症,黄班症等的眼睛疾病。




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2比牛肉还要好!

 

130g的羽衣甘蓝,

就足以提供人体一日所需的蛋白质、钙和铁。

和以“高营养低热量”而知名的牛肉相比,

羽衣甘蓝热量超低、0脂肪,其中钙和铁的含量远超牛肉,

还因为富含纤维素而有助于消化系统。

要知道,铁元素对于保持一个健康的体魄来说非常重要,是促进细胞再生,维持肝脏功能的重要元素。


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3卡路里和GI指数都很低


羽衣甘蓝0脂肪,GI指数(血糖生成指数)也非常低!

GI的食物进入肠道后停留时间会比较长,

释放缓慢,所以会让血糖保持在比较稳定的状态。

非常适合运动人群!




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羽衣甘蓝这么好,你们打算怎么吃?

贴心的Fruiti果的把新鲜的

羽衣甘蓝混合富士苹果和新鲜柠檬,

调配出了集营养、口感于一身的

100%冷压鲜榨羽衣甘蓝混合果蔬汁!

采用世界领先的HPP超高压冷压杀菌技术,

锁住新鲜、锁住营养、锁住口感,

最鲜活的果蔬体验,每一口都是原汁原味!










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